le blog mybeautiful
Réduire sa consommation de café, sans perdre sa vitalité
Si le petit noir possède des vertus non négligeables (il améliore l’état de vigilance, la concentration ainsi que les capacités cérébrales et physiques), il possède le lourd inconvénient d’augmenter le rythme cardiaque, l’anxiété et l’irritabilité et d’assécher l’organisme par son action diurétique.
Quelles sont alors les alternatives existantes ?
Consommer d’autres sources de caféine ne présentant pas les mêmes inconvénients que ceux du café, ou consommer des plantes sans caféine, comme la chicorée, par exemple.
Quelles sont alors les alternatives existantes ?
Consommer d’autres sources de caféine ne présentant pas les mêmes inconvénients que ceux du café, ou consommer des plantes sans caféine, comme la chicorée, par exemple.
- Alternative n°1 : le Warana (Guaraná des Terres d’Origine), le dynamisant physique et intellectuel
Les graines de guarana renferment de la guaranine, substance chimiquement identique à la caféine. Grâce à ses tanins, il est dynamisant sans être excitant.
A découvrir : GUAYAPI, Warana
Trésor des Indiens Sateré Mawé d’Amazonie qui ont reçu en héritage sa préservation, le Warana, produit Premium, a été élu Sentinelle du mouvement Slow Food International. Cette baie amazonienne dont la forme évoque un œil est un puissant dynamisant de renom, sur les plans physique comme intellectuel, sans provoquer d’effet excitant.
Comment le consommer ? Dilué dans de l’eau froide ou un peu chaude mais pas bouillante. Il est possible de mettre un produit sucrant (autre que le sucre blanc) pour adoucir son goût un peu amer qui pourrait gêner.
Boîte de 60 g de poudre : 26,80€ / Boîte de 140 g de poudre : 46,40€ - Disponible en magasins bio, indépendants, au Showroom Guayapi 73 rue de Charenton 75012 PARIS et sur le site www.guayapi.com
- Alternative n°2 : le maté, booster de vitalité
Il est riche en chlorophylle (62 g par kg), résines, tanins et sels minéraux. La matéine, molécule similaire à la caféine, n’en possède pas les inconvénients. Il est tonique mais pas excitant.
A découvrir : GUAYAPI, Yerba Maté bio
Cette plante à thé est vitaminée, minéralisante et tonifiante. Son action naturellement tonique est complétée par ses propriétés éliminatrices et digestives. Le maté est conseillé en cas de fatigue comme revitalisant général. Ce Maté GUAYAPI provient d’Amérique du Sud et est issu du commerce équitable.
Boîte de 400 g de vrac : 16,80 € - Disponible en magasins bio, indépendants, au Showroom Guayapi 73 rue de Charenton 75012 PARIS et sur le site www.guayapi.com
Boîte de 400 g de vrac : 16,80 € - Disponible en magasins bio, indépendants, au Showroom Guayapi 73 rue de Charenton 75012 PARIS et sur le site www.guayapi.com
- Alternative n°3 : le cacao, pour allier vitalité et gourmandise
Le cacao est obtenu à partir des fèves torréfiées du cacaoyer. Parmi les nombreux composants du cacao, on trouve la théobromine, la caféine et la théophylline. Le cacao contient des tanins qui empêchent la diffusion rapide de ces éléments alcaloïdes dans le corps.
A découvrir : ECOIDÉES, Cacao cru aux épices indiennes bio
ECOIDÉES propose toujours des matières premières d’une qualité exceptionnelle. Son mélange cacao en poudre avec la saveur extraordinaire de cannelle, curcuma, gingembre, cardamome et sucre de coco en fait un produit de référence pour les adeptes de chocolats chauds gourmands !
Il est composé de cacao cru, donc issu de fèves non torréfiées, uniquement fermentées et séchées, dont toutes les vertus ont été préservées.
Ces fèves de cacao sont originaires des forêts pluviales amazoniennes en Equateur.
Ces fèves de cacao sont originaires des forêts pluviales amazoniennes en Equateur.
Sachet de 190 g : 4,65 € - Disponible en magasins bio et sur le site www.lemondeestbio.com
- Alternative n°4 : la chicorée, une plante 100% sans caféine
La chicorée est considérée comme une plante médicinale car elle est dotée de propriétés toniques, dépuratives et aussi laxative. Grâce à son amertume naturelle, elle est bénéfique pour le foie et la vésicule. Et riche, en prébiotiques et en inuline, elle est intéressante pour la flore intestinale et un bon transit.
A découvrir : AVEC PLAISIR ! Chicorée bio au goût intense
Traditionnelle, elle revient au goût du jour ! Elle est parfaite au petit déjeuner et à tout moment de la journée, chaque fois que l’envie se fait sentir ! Naturellement sans caféine, la chicorée peut aussi être consommée le soir.
Temps d’infusion recommandé : 3 à 5 minutes. Elle peut être utilisée en capsules rechargeables pour machines à café à dosette souple ou capsule rigide.
Sachet de 200 g de vrac : 3,70 € - Disponible exclusivement en magasins de produits bio et diététiques et sur l’eshop de la marque : www.avecplaisir.bio
2 conseils pour consommer moins de caféine avec le café
-
Privilégier le café arabica, plus subtil, plus doux et qui contient moins de caféine.
-
Un expresso contient beaucoup moins de caféine (50 mg) qu’un mug de café qui peut en contenir plus de 300 mg. Pourquoi ? Et bien tout simplement parce que la caféine est soluble dans l’eau.
Laissez un commentaire